食事によるダイエット

黒豆ダイエットは 痩せる+更年期諸症状の緩和にもお役にたちます!

黒豆には イソフラボン サポニン アントシアニン 食物繊維が多く含まれています。

  
5FL4f3_220.gifイソフラボン 
黒豆の胚芽部分に多く含まれている成分でポリフェノールの一種。


抗酸化作用で、活性酸素の発生を抑える効果があります。
活性酸素は、紫外線・ストレス・タバコ.....等が原因で発生します。
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活性酸素は身体の中で細菌やウィルスをやっつけて免疫力をつけてくれる働きがある         
のですが、必要以上に多くなってしまうと、老化現象が起こってしまいます!
肌のしみ・しわ・視力の低下・・・活性酸素は美肌には大敵なんです
活性酸素を発生させないことで 美肌と健康を手に入れたいですね!
             

イソフラポンの成分構造は女性ホルモンである(エストロゲン)とよく似ていると言われていて、
体内に入るとエストロゲンと同じような働きをします。
女性ホルモンは年齢とともに減少していってしまい、
更年期障害はそのホルモンバランスが崩れることによって起こるとされているので、
イソフラボンには更年期特有の諸症状を緩和する働きがあると言われています。  
     

         
5FL4f3_220.gifサポニン 
過酸化脂肪の増加を防ぐ。高脂血症を予防し脂肪の代謝をよくして肥満防止


     脂肪分を覆って体内への吸収を抑えて 体外に排出する
                                                ↓                        ↓
     脂質(コレステロール・中性脂肪・りん脂質等)が活性酸素によって酸化されたもの。


私たちの身体はたくさんの細胞からできていますが、
その細胞は脂質と呼ばれる細胞膜に包まれています。


その細胞の酸化がどんどん進んでしまうと細胞膜が破壊されてしまいます。 
私たちが一番目にする箇所で例えるならば お肌です。


お肌の細胞が整っていないと 張り・つや がなくなりシワになり老けて見えますよね。
身体の中を見ることは容易ではありませんが、過酸化脂肪が増えると体内でも色々な悪影響が出ます。
がん発生原因のひとつとも考えられています。
  

血液中の脂質は細胞の基礎代謝に必要なもので、正常時には血液中で一定の濃度に保たれていますが、
動物性脂肪の多い食品の摂り過ぎ・カロリーの摂り過ぎ・喫煙(血液中の中性脂肪を増加させる)
・遺伝によるもの
・・・等が原因で血脂濃度が正常の限界値を超えると高脂血症になります。
高脂血症が進むと、動脈硬化・心筋梗塞など非常に危険な病気になってしまいます。


5FL4f3_220.gifアントシアニン 
黒豆の黒さの源になっている物質。 ポリフェノールの一種です。


大量にアントシアニンが含まれている黒豆は、脂肪の吸収を抑え、排出を促進させるので便秘解消になります。
また活性酸素を除去する働きがあるのでイソフラボン同様美肌・老化防止が期待できます。

        
アントシアニンはブルーベリーにも多く含まれる成分で、
眼精疲労や視力維持など目の健康にとても役にたちます。


5FL4f3_220.gif食物繊維  
黒豆の食物繊維は胃に長く留まるため、満腹感を持続させ、食欲を抑制してくれます。
便秘解消やデトックス効果も期待できます。
  


黒豆は健康・美容・眼に、とても良いという事に驚きました
普段の食生活にももっと黒豆を取り入れたいと思いました。


ダイエット方法4LsGs5_220.gif 


黒豆ダイエットと言って思い浮かぶのは

やはり 安田大サーカスのHIROくんですね!


9FL323_220.gif方法は cIRwad_220.gif1日1回 70gの黒豆を食べる(乾燥時 70g)


      cIRwad_220.gif1日1食 黒豆を食べれば 他の食事をしても良い

      (肝臓病をお持ちの方はお医者様に相談してから行って下さい。との事です)


9FL323_220.gif作り方 cIRwad_220.gif黒豆を一晩 水にふやかす。(水の量は黒豆の倍)

       
      cIRwad_220.gifふやかした黒豆を15分ほど蒸して完成! (黒豆によって、蒸す時間差があります)

    
    

     

 
*黒豆には「ペクチン」(水溶性の食物繊維)が含まれているので
 胃の中に長くとどまってくれるので普段の食事よりもお腹持ちが良いです。


*水溶性の食物繊維のおかげで便秘解消!img_91.gifデトックス効果⇒美肌効果


                     13672162.gif私のダイエット日記 見て下さいね13672162.gif



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